إنطلاق "مهرجان السمن والسمين" في نسخته الثالثة ضمن فعاليات السياحة في عسير

كتب بواسطة: ازهار الغالي | نشر في

نظمت مدينة عسير فعاليات السياحة لموسم صيف 2024م ، والتي تضمنت كثير من المهرجانات ومن أهمها مهرجان "السمن والسمين" والذي نظمته بلدية بلحمر ، ومن المقرر أن يستمر المهرجان خمسة أيام ، بمشاركة ستون عارضا وبائعا للمنتجات التراثية المختلفة ، وتقدر المساحة المقرر إقامة المهرجان عليها نحو 113 ألف متر مربع.

فكرة مهرجان السمن والسمين

شهد المهرجان تفاعلا مميزا وإقبالا كبيرا من الزائرين ، حيث بلغ عدد الزائرين نحو أكثر من ثلاثة آلاف زائر من مختلف الفئات العمرية.

إقرأ ايضاً:مفاجأة قبل الكلاسيكو.. صخرة الهلال يعود للتشكيل الأساسي أمام النصر حكم قمة الهلال والنصر.. مفاجأة تحكيمية تثير الجدل في الكلاسيكو المنتظر

وقد أبدى الزائرون إعجابهم بفكرة المهرجان التي تجمع بين تراث وثقافة المكان والمنتجات المحلية التي يشتهر بها مثل السمن واللبن.

أما عن صاحب فكرة مهرجان السمن والسمين فيدعى "سعد سعيد آل ربيع" والذي علق على فكرته قائلا: "بدأت الفكرة من منطلق الميزة النِّسْبِيَّة لِلْمنْطقة، حِيث يتمتع مركَز الأثب تَابِع لِإمارة منطقة عسير بميزة نسْبيَّة فِي إنتاج السَّمْن والسمين، فقد وصلت كمْيَّات الْسَّمْن الْمباعة يومِيًا حوالي ٣٠٠ كيلُوغرام، حيث يتم تقديم سمن الغنم والبقر وملحقاتها من الزَّبدة" ، وأكمل حديثه قائلا: "لقَد اشتهرت سيدات عسير بصناعة السَّمْن بِكافَّة أنْواعه وأَشكاله، حيث يتم استخراجه عَن طرِيق اللَّبن بعد خَضه وترويبه وتجمِيده ويبْدأ سعْر الكيلو مِن ٢٠٠ رِيَال وَيفضَّل النَّاس كافة أَنواع السَّمْن للغنم أَو الْبقر والزَّبدة".

صناعة الزبد والسمن أهم ما يميز مرجز الأثب

علق آل ربيع صاحب فكرة المهرجان أن مركز الأثب يتميز بصناعة الزبد والسمن البلدي حيث يمتهن كثير من الأسر هذه الصناعة ، ويعرض المهرجان طريقة صناعة الزبد والسمن من أولى مراحله ابتداء بتحضير الحليب ، بالإضافة إلى أدوات حفظ الحليب والسمن بالطرق القديمة التي تعرف بـ “العكة” وأخرى حديثة ، كذلك تعرض ضمن الفعاليّة نوادر الإبل والمواشي.

ويذكر أن بلدية بلحمر متمثلة في رئيسها ومعاونيه قد بذلت قصارى جهدها للخروج بصورة مشرفة لمهرجان "السمن والسمين" ، حيث قاموا بتجهيزعدد من الساحات والجلسات التي تتيح للزوار الاستمتاع بالمكان أثناء زيارة المهرجان ، وأيضا سهولة عرض المنتجات بشكل جذاب.

كما وقد أشار رئيس بلدية بلحمر"عبدالله آل مناع" ، إلى أن هذه الفعاليات خير دليل على الجهود المبذولة من بلدية بلحمر في المحافظة على التراث السعودي ، والتعريف به لتعزيز الهوية الوطنية لدى الأجيال القادمة ، وتعتبر هذه المهرجانات مصدر جذب سياحي مهم للمنطقة مما يسهم في تحقيق أهداف المملكة في رؤية 2030.

اقرأ ايضاً