حلوى مميزة ورائعة..طريقة عمل كوكيز البراونيز

كتب بواسطة: طه مسعد | نشر في

كوكيز البراونيز هي الحلويات المميزة والخفيفة والتي يعشقها الجميع وخاصة الأطفال الصغار فهي حلوي ممتعة بطعم رائع،ومن خلال هذا الحديث سوف نتعرف على طريقة عمل كوكيز البراونيز.

مكونات تحضير كوكيز البراونيز

يحتاج كوكيز البراونيز إلى بعض المقادير لتجهيزه وهي:-

إقرأ ايضاً:عرض النصر لمحمد قدوس…الكشف عن موقف اللاعب الإطلاع على الراتب من خلال نظام فارس…إليكم الخطوات

عدد ٢ حبة من البيض.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

نصف كوب سكر أبيض.

نصف كوب سكر بني.

كوب ونصف من الدقيق.

نصف كوب من الكاكاو.

ملعقة صغيرة من القهوة.

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

كوب من الشيكولاتة المذابة.

١٠٠ جرام من الزبدة.

ربع كوب من رقائق الشيكولاتة للتزين

طريقة تحضير كيك البراونيز

لتحضير هذه الحلوى المميزة يجب إتباع الخطوات التالية:-

١- نحضر وعاء للخلط ونقوم بوضع البيض فيه ونضيف له الفانيليا ثم نقوم بضرب البيض عن طريق المضرب اليدوي.

٢- نضيف السكر الأبيض والسكر البني مع الإستمرار بالخفق ثم نضيف له الدقيق بالتدريج.

٣- بعد خفق المكونات جيداً نقوم بإضافة الكاكاو البودرة والقهوة والبيكنج بودر ونقلب المكونات جيدا.

٤- بعد ذلك نضيف رقائق الشيكولاتة المذابة مع الزبدة على باقي المكونات ونقلبها جيداً.

٥- نحضر صينية الفرن ونضع بها ورق الزبدة ونقوم بتقطيع عجينة الكوكيز عن طريق الملعقة وتشكيلها كرات متساوية الحجم ونضعها في صينية في الفرن مع وضعهم بعيد عن بعض حتى يمنع الالتصاق.

٦- نقوم بتزيين الكوكيز بدقائق الشيكولاتة.

٧- نقوم بتشغيل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونضع الصينية في الفرن لمدة ١٠ دقائق

٨- بعد ذلك نخرج الصينية نقوم بتزيين الكوكيز برشه من السكر البودرة وبذلك يكون جاهز للتقديم.

وهكذا نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل كوكيز البراونيز المميز والرائع.

اقرأ ايضاً