لعشاق الدجاج المقرمش.. إليكم طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة

كتب بواسطة: سلام احمد | نشر في

الدجاج من الوجبات المميزة لجميع الناس،الكل يعشق الدجاج لما يمتاز به من طعم رائع،وهناك عدة طرق شهية لتحضير الدجاج،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف معاً علي طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة.

مكونات تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة

يلزم تجهيز هذه المقادير للحصول علي طبق مميز من أجنحة الدجاج المقرمشة وهي:-

إقرأ ايضاً:إرتفاع في درجات الحرارة على بعض مناطق المملكة العربية السعودية سكون في سعر الجنيه السوداني أمام الريال السعودي والعملات اليوم الخميس ٣ أبريل ٢٠٢٥

عدد ١٢ قطعة من أجنحة الدجاج منظفة.

نصف كوب من الدقيق.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.

ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

كوب من الماء الدافئ.

كوب من الزيت النباتي للتحمير.

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة

إذا كنت تحضير طبق مميز من أجنحة الدجاج المقرمشة يجب علينا إتباع الخطوات التالية:-

١- نحضر وعاء ونقوم بخلط الدقيق مع الكمون والكزبرة والفلفل الأحمر والبهارات المشكلة.

٢- يتم صب الماء الدافئ تدريجاً فوق خليط الدقيق ونبدأ بالعجن جيداً حتى الحصول على عجينة ناعمة.

٣- بعد ذلك نقوم بغمس الدجاج في العجينة حتى تتغطى بالكامل.

٤- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على النار ثم نقوم بقلي أجنحة الدجاج حتى تنضج.

٥- نقوم بتصفية أجنحة الدجاج المقرمشة من الزيت ونضعها في طبق ثم بعد ذلك تقدم ساخنة.

وإلي هنا نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق أجنحة الدجاج المقرمشة

اقرأ ايضاً