في البداية نأخذ كوبا من اللبن ونخلطه مع السمن ثم نسخن الكوب الآخر من اللبن على النار مع إضافة السكر، ونتركه جانبا بعد السخونة نمزج جوز الهند والمكسرات معا. ندهن كل قطعة من ورق الجلاش بالسمن ثم نرصها في الصينية. نكرر هذه الخطوة حتى نحصل على أربع طبقات من ورق الجلاش. نضيف قليلًا من خليط اللبن والسمن فوق الطبقة العلوية.
نغطي بأربع طبقات أخرى من ورق الجلاش ونضيف مزيدا من خليط اللبن والسمن. يدخل الجلاش إلى الفرن لينضج بعد الانتهاء، يسقى الجلاش بكوب اللبن المتبقي الذي به السكر، ثم يقطع ويقدم.
مكونات الجلاش الحلو باللبن
في هذا المقال الذي يتبع موقعنا الإخباري سنعرض لكم جميع مكونات الجلاش الحلو باللبن، وجاءت المكونات على النحو التالي:
- لفة جلاش.
- 2 كوب لبن.
- نصف كوب مكسرات.
- ربع كوب جوز هند.
- نصف كوب سكر سمن.