تشتهر السعودية بالعديد من الأكلات المميزه والآن نعرض لكم طريقة تحضير المطبق السعودي

المطبق السعودي من أشهى الأطباق التي تشتهر بها المملكة العربية السعودية، فهو ليس مجرد طبق، بل يمثل تراثاً غذائياً يحتفظ به السعوديون بفخر واعتزاز. يتميز المطبق بطعمه الشهي وسهولة تحضيره، مما جعله وجبة مفضلة في العديد من المناسبات والأوقات.

يُعَد المطبق السعودي خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار أو السحور خلال شهر رمضان، حيث يمتاز بقوامه الخفيف والمشبع في الوقت ذاته. إذا كنت ترغب في تجربة صنع المطبق في منزلك بنفسك، فإليك طريقة تحضيره بطريقة سهلة واقتصادية.

 مكونات عمل المطبق السعودي

تتضمن وصفة المطبق السعودي مكونات بسيطة وسهلة التحضير، وهي:-

مكونات عمل العجينة

لعمل عجينة المطبق السعودي، يجب إحضار المكونات التالية:-

   - نصف كيلو دقيق متعدد الأغراض.

   - ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.

   - بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

   - رشة ملح.

   - كوب ماء دافئ للعجن.

مكونات عمل حشو المطبق السعودي

لعمل حشو المطبق السعودي، يجب إحضار المكونات التالية:-

   - نصف كيلو لحمة مفرومة.

   - بصلة كبيرة مفرومة.

   - طماطم مقطعة مكعبات.

   - بقدونس مفروم.

   - ملعقة صغيرة ملح.

   - ملعقة صغيرة فلفل أسود.

   - بيضة.

   - زعتر أخضر فريش.

طريقة تحضير المطبق السعودي

يمكنك تحضير المطبق السعودي بكل سهولة في المنزل، وذلك باتباع الخطوات التالية:-

1. تحضير العجينة، وتقسميها

   - نخل الدقيق في وعاء عميق ونضيف الزيت والملح والماء الدافئ ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.

   - نقسم العجينة إلى كرات صغيرة وندهن الوجه بالزيت ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.

2. تحضير الحشو

   - نخلط اللحمة والبصل ونشويهم على النار ونتبل بالملح والفلفل ونضيف الطماطم والبقدونس.

3. تشكيل المطبق السعودي 

   - نفرد العجينة ونضع الحشو ونضيف بيضة مخفوقة مع الملح والفلفل ونغلق العجينة على شكل منديل.

4. طهي المطبق السعودي

   - ندهن طاسة بالزيت ونضع المطبق ونقلب حتى يستوي من الجوانب.

   - أو يمكن وضعه في صينية فرن مسخن على ١٨٠ درجة مئوية لمدة ربع ساعة ثم تحميره تحت الشواية لمدة ٥ دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي.

بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير المطبق السعودي في منزلك بنكهة شهية ومذاق رائع.

في ختام هذا المقال، يتضح تناولنا لكيفية تحضير هذا الطبق الشهير بأسلوب سهل وبسيط. يمكنك الآن استمتاع بتذوق المطبق اللذيذ في راحة منزلك، حيث يمثل تجربة طهي ممتعة ومثمرة. لا تتردد في تجربة هذه الوصفة الشهية وتقديمها لعائلتك وأحبائك. تجمع وصفة المطبق بين النكهات الغنية بمكوناتها البسيطة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع المناسبات خاصة في شهر رمضان المبارك.

• هبوط في سعر الريال السعودي أمام العملات الأجنبية في تعاملات اليوم الخميس ٣ أبريل ٢٠٢٥
• انهيار في أسعار النفط بعد قرارات أوبك بلس.. خسائر كبيرة للسعودية وروسيا
• طبق مغذي ولذيذ..طريقة عمل شوربة الخضار المميزة
• وزارة التربية والتعليم السعودية تعلن عن الفئات المعفاة من رسوم التعليم ١٤٤٥..تابع المقال للتفاصيل
• تعرف على شروط رخصة فال والرسوم الخاصة بها في المملكة العربية السعودية.
• وظيفة مميزة براتب مجزي..وزارة الموارد البشرية تعلن عن الوظائف الشاغرة بها ( برنامج العمل عن بعد)
• طبق السلطة دائما ما يكون مميز في رمضان..إليكم طريقة تحضير سلطة الجمبري مع الخضار والرانش