طبق مغذي ولذيذ..طريقة عمل شوربة الخضار المميزة

كتب بواسطة: سمر بدر | نشر في

كما ذكرنا سابقاً بأن الشوربة من الأطباق الأساسية في شهر رمضان المبارك،وأطباق الشوربة عديدة ومتنوعة وكلها مفيدة للجسم لما تحتويه من فيتامينات مهمة لجسم الإنسان،ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل شوربة الخضار.

مكونات تحضير طبق شوربة الخضار

يجب تحضير المقادير التالية للحصول على طبق مميز من شوربة الخضار وهي:-

إقرأ ايضاً:عرض النصر لمحمد قدوس…الكشف عن موقف اللاعب الإطلاع على الراتب من خلال نظام فارس…إليكم الخطوات

كوب من الجزر مقطع إلى مكعبات.

كوب من البطاطس مقطع إلى مكعبات.

كوب من الكوسا مقطع إلى مكعبات.

كوب من الفاصوليا الخضراء مقطعة.

كوب من البازلاء.

ربع كوب من الشعرية.

عدد ٤ أكواب من الماء الساخن.

ملح.

رشة من الفلفل الأسود.

مكعب من مرق الدجاج.

عدد ٢ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير طبق شوربة الخضار

لتحضير هذا الطبق المميز من شوربة الخضار يجب اتباع الخطوات التالية:-

١- نحضر قدر عميق ونضع به الزيت ثم نضع مع الشعرية ونقلبها جيداً حتى يصبح لونها ذهبي.

٢- ثم بعد ذلك نضيف الخضار تدريجياً.

٣- بعد ذلك نضيف الماء الساخن لهم ونقلبهم معاً

٤- ثم نضيف مكعب مرق الدجاج ونترك الخليط علي النار لدرجة الغليان لمدة ربع ساعة.

٥- بعد ذلك نضيف لهم الملح.

٦- ثم نقوم بتخفيف درجة الحرارة ونترك القدر على النار لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يكتمل النضج.

٧- وفي النهاية نقوم بتفريغ الشوربة في إناء عميق وتكون جاهزة للتقديم ساخنة.

وفي ختام هذا المقال نكون قد عرضنا لكم طبق مميز من شوربة الخضار الغني جدا بالفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان.

اقرأ ايضاً