لأول مرة في السعودية .. تسهيلات مذهلة لفتح مطعم! (تعرف على الشروط) 

عند حدوث نهضة اقتصادية في أي دولة من الدول، يظهر التطور في كل المجالات، كما تنشط فيها المشاريع المختلفة، وحتى تبقى الدولة محافظة على تطورها، يكون فيها شروط ومعايير لتنظيم وعمل هذه المشاريع، لتحافظ على مستويات عالية من الجودة، ولأن الأطعمة تعد إحدى أبرز الاهتمامات التي تجذب الأفراد من كل مكان، فإنه لابد من الاستثمار في مجال المطاعم، والتي تعد من المكاسب المهمة، ولذلك فإننا سنتعرف معكم اليوم على شروط فتح مطعم في المملكة العربية السعودية. 

متطلبات إنشاء مطعم في السعودية 

توجد بعض المستندات المهمة والتي يجب تقديمها إلى إدارة الحي، للحصول على ترخيص فتح المطعم والتي تتمثل بالآتي:-

1. صورة بطاقتك الشخصية، مع وجوب توفر الأصل للاطلاع عليها. 
2. صورتين شخصيتين لك.
3. صورة من بطاقتك الضريبية. 
4. موافقة هيئة الصرف الصحي وهيئة الشؤون البيئية. 
5. صورة العقد الذي يثبت ملكيتك للأرض أو عقد الإيجار.
6. صورة التخطيط الهندسي للمطعم، والمصمم من قِبل مهندس. 
7. صورة السجل التجاري الخاص بالمطعم. 
8. الشهادة الصحية والضريبية للمطعم. 

الشروط التي يجب توافرها في المطعم

توجد عدة شروط حددتها البلدية، والتي يجب على الأفراد الالتزام بها مثل:-

شروط تخص موقع المطعم

لابد من وجود مسافة بين المطعم ومحلات الغاز والتي لا تقل عن ٢٥ مترًا، وكذلك بين المطعم ومحطات الوقود لا تقل عن ٣٠ مترًا، بالإضافة إلى أن مساحة المطعم لا تقل عن ٦٥ مترًا.

وأما في حالة أن المطعم مختص باللحم المندي مثلا، يجب ألا تقل مساحته عن ١٠٠ متر، كما يجب أن يكون المطعم في الأماكن المخصصة فقط، مثل الشوارع العامة والأماكن التجارية. 

شروط صالة الطعام

يجب أن لا تقل مساحة الصالة عن ٣٠ مترًا، ولابد أن يكون ارتفاع الطاولة مترًا ونصف، كما يجب أن يتوافق عدد الطاولات مع المساحة المحددة، كل ذلك مع مراعاة وجود فواصل بين أماكن الجلوس والطاولات. 

شروط دورات المياه في المطعم

لابد من تخصيص دورات للنساء والرجال، وأيضا لابد من تخصيص أماكن لغسل اليدين، كما يجب أن يكون العدد لا يقل عن ١٠ دورات مياه، مصممة على الطراز العربي والإفرنجي معا، ويجب ألا تقل مساحة الحمام عن متر ونصف. 

شروط تخص مطبخ المطعم

يجب ألا تقل مساحته عن ١٥ مترًا، وأن يكون على مستوى جيد من التنظيم والتهوية. 

شروط تهوية المطعم

لابد من وجود تهوية المطعم على مدار اليوم، بالإضافة إلى تهوية جميع أركانه، مع تركيب هوايات فوق أفران الطبخ.   

• مكتبة الملك عبدالعزيز العامة تشارك في معرض بولونيا الدولي للكتاب 2025
• صدمة لجماهير الشباب.. فيديو مسرب يتهم حمدالله بـ الخيانة
• احتدام التنافس الاقتصادي بين السعودية و الإمارات.. لمن ستكون الغلبة؟
• عيدكم مبارك..عروض هايبر أبراج المدينة عجمان حتى ٩ أبريل ٢٠٢٤
• عيدكم مبارك..عروض أسواق الجزيرة السعودية حتى ١٦ أبريل ٢٠٢٤
• فرحة العيد…عروض هايبر نستو البحرين حتى ١٠ أبريل ٢٠٢٤
• ضيافة العيد لا تحلو إلا مع طبق الغريبة..إليكم طريقة التحضير