أنباء عن تغيير كميات اللبن المعبأ واتحاد الغرف يوضح

كتب بواسطة: سمر بدر | نشر في

تداولت كثير من الأخبار على مواقع التواصل الاجتماعي عن وجود نقص في كمية اللبن بعدد من عبوات بعض شركات الألبان الوطنية في المملكة العربية السعودية ، وقد تم دعم هذه الأقاويل بمقاطع فيديو انتشرت انتشرت على منصات التواصل الاجتماعي المختلفة ، وجاء الرد سريعا من اتحاد الغرف السعودي متمثلا في اللجنة الوطنية لمنتجي الألبان أن تحضير الألبان وانتاجه يتم وفقا لشروط قياسية ، وتبعا لحجم ووزن العبوات ، حيث يتم ذلك تحت رقابة مشددة ومعايير جودة معتمدة.

المراحل المعتمدة لتحضير وانتاج الألبان المعبأة

يعتمد تحضير وإنتاج الألبان المعبأة على نظام آلي محكم ومعقم ، بدءا من إنتاج اللبن الطازج من مزارع تخضع للرقابة ومعايير جودة قياسية ،ومن ثم تحضيره وتعبئته باستخدام نظام آلي مطور ودون تدخل يد بشرية للمحافظة على التعقيم والنظافة ، ثم طرحه وتوزيعه في الأسواق تحت ظروف حفظ قياسية لضمان تقديم منتج صحي نظيف للمستهلك ، ويتم ذلك كله طبقا لنظام إلكتروني مبرمج ودون تدخل بشري نهائيا.

إقرأ ايضاً:تعليم مكة المكرمة تعلن عن مواعيد الدوام الصيفي للمدارس بعد إجازة عيد الفطر المبارك ١٤٤٦هـ كلاسيكو الرياض: موعد مباراة الهلال ضد النصر والتشكيل المتوقع للفريقين ومفاجاة خسيوس القوية

رد اتحاد الغرف على شائعة تقليل كميات اللبن المعبأ

أكد اتحاد الغرف أن تصنيع و إنتاج اللبن يتم بنظام آلي مبرمج على معايير قياسية معينة ، وأنه لا يوجد أي احتمال لتغيير حجم أو كمية أي عبوة من العبوات ،لأن هذا سيتسبب في خلل كامل بالنظام الآلي الخاص بمراحل التصنيع والانتاج ، حيث يعتمد هذا النظام الآلي على وجود حساس إلكتروني للوزن الذي يعمل بدوره على استبعاد أي عبوة غير مطابقة للمواصفات من حيث الوزن أو الحجم ، وأنه يتم إغلاق العبوة آليا عند وصولها للوزن المعتمد ودون تدخل بشري.

وأوضح "اتحاد الغرف السعودي" أن الاختلاف الظاهر على بعض العبوات ماهو إلى اختلاف ظاهري فقط ويرجع ذلك إلى ثبات عبوات اللبن في وضع ثابت فترة طويلة ينتج عن ذلك تجمع المواد الثقيلة في أسفل العبوة وبقاء المادة السائلة الخفيفة "الشرش،المصل" في الأعلى فتظهر العبوة للناظر أن الكمية أقل من غيرها ، ولكن بمجرد رج العبوة تعود إلى وضعها الطبيعي.

كما يهيب اتحاد الغرف السعودي بالمواطنين عدم الإنجراف وراء الشائعات والتأكد من المعلومات من مكانها الرسمي ، وتطمئن المستهلك أن إنتاج كل ما يتعلق بالغذاء والصحة يخضع لرقابة شديدة ،ومعايير جودة محكمة ، ومواصفات قياسية دقيقة.

اقرأ ايضاً