الدكتور خالد النمر يحذر من خطر التسمم الغذائي عند توصيل طلبات المطاعم

توصيل الطلبات في الجو الحار قد يؤدي الى التسمم الغذائي

كتب بواسطة: نور اسعد | نشر في

حذر الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، من زيادة احتمالية التسمم الغذائي عند توصيل طلبات المطاعم بالدراجات النارية خلال فصل الصيف.

وأوضح الدكتور النمر عبر حسابه على تويتر أن ارتفاع درجات الحرارة وضعف التبريد المستخدم في توصيل الطعام، بالإضافة إلى تأخير وصول الطلب، كلها عوامل تساهم في زيادة تكاثر البكتيريا في الطعام، وبالتالي زيادة خطر التسمم الغذائي.

إقرأ ايضاً:عرض النصر لمحمد قدوس…الكشف عن موقف اللاعب الإطلاع على الراتب من خلال نظام فارس…إليكم الخطوات

ويجب توخي الحذر عند طلب الطعام من المطاعم في الأجواء الحارة، والتأكد من استخدام المطعم لوسائل نقل مناسبة تحافظ على سلامة الطعام. والتشديد على أهمية استلام الطلب في أسرع وقت ممكن وتخزينه في اجواء مناسبة فورًا إذا لم يتم تناوله مباشرة.

نص تغريدة الدكتور خالد النمر: احذروا من توصيل طلبات المطاعم بالدراجات النارية حيث تجتمع شدة الحر وضعف التبريد وتأخير وصول الطلب مما يزيد احتمالية تسمم الطعام بالبكتريا، وبالتالي حدوث التسمم الغذائي.

اقرأ ايضاً