طبق من المقبلات فاتح للشهية.. إليكم طريقة عمل بابا غنوج

دائما ما تحتاج السفرة إلى الكثير من أطباق المقبلات،والمقبلات أطباق وأنواع كثيرة جدا،والكل يجهز ما يشتهيه من المقبلات على حسب الرغبة،هناك في بعض العائلات يكون طبق المقبلات شئ اساسي مثله مثل الطبق الرئيسي وذلك يكون عامل مهم جدا في الاكل حيث يساعد على فتح الشهية،تناول الطعام بصورة جيدة،المساعدة كثيرا على شرب الماء،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طبق من أشهى أطباق المقبلات وهو البابا غنوج.

مكونات تحضير طبق البابا غنوج 

هذه المقادير يجب تجهيزها لتحضير طبق البابا غنوج وهي:-

حبة من الباذنجان.

كوب من الزبادي.

ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

نصف حبة من الليمون المعصور.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

رشة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير طبق البابا غنوج 

لتحضير هذا الطبق المميز الرائع يجب اتباع الخطوات التالية:-

١- نقوم بشوي الباذنجان في مقلاة على نار هادئة.

٢- بعد ذلك نقوم بتقشير الباذنجان واستخراج اللب الداخلي له وهرسه في وعاء.

٣- نضيف الزبادي والثوم والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل ونقوم بخلطهم جيدا معا وهرسها بالشوكة.

٤- بعد ذلك يكون طبق البابا غنوج جاهز للتقديم.

وفي ختام الحديث نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق البابا غنوج،وهذا طبق مميز من المقبلات وغني بالكثير من العناصر كما أنه يساعد على فتح الشهية وشرب الكثير من المياه وغني بالعديد من العناصر المفيدة للجسم.

• تعرف على شروط الاستفادة من صندوق التنمية العقارية ١٤٤٦ هـ
• هبوط في سعر الريال السعودي أمام العملات الأجنبية في تعاملات اليوم الخميس ٣ أبريل ٢٠٢٥
• تنبؤات الأرصاد السعودية: منخفض الهند الموسمي يلقي بظلاله بهذا التوقيت في المملكة ! تفاصيل
• "الشؤون الدينية" تخفيف خطبتي وصلاة الجمعة في الحرمين الشريفين
• اقوى عروض الاسبوع من هايبر لولو السعودية على الشاشات الذكية بخصم يصل الى 50%
• عروض هايبر نستو روسان دبي في الفترة من ٢٧ حتى ٣٠ يونيو ٢٠٢٤
• تطورات غير متوقعة تماما مفاجئة بشأن مستقبل ساديو ماني مع النصر !!