وجبة لذيذة ومميزة..طريقة عمل كفتة بالبطاطس بالبشاميل

كتب بواسطة: فيصل حميد الساقي | نشر في

هناك العديد من الأطباق المميزة الرائعة التي تحتويها السفرة،ولكن الإنسان بطبعه يحب دائما التغيير كذلك أيضا المعدة تحب التنوع في الأكلات،ومن الأكلات المميزة الخفيفة دائما الكفتة وهناك العديد والعديد من طرق تصنيع الكفتة،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس والبشاميل.

مكونات عمل صينية كفتة بالبطاطس والبشاميل

هذه المقادير يلزم تجهيزها لتحضير هذه الوجبة المميزة وهي كالتالي:-

إقرأ ايضاً:تصرف مفاجئ .. ردة فعل غير متوقعة من حمد الله بعد هدف الشباب في شباك الاتحاد !تعرف على شروط الاستفادة من صندوق التنمية العقارية ١٤٤٦ هـ

نصف كيلو من اللحم المفروم.

عدد ٤ حبات من البطاطس المسلوقة.

نصف كيلو من اللبن.

ملعقتان من الدقيق.

توابل وبهارات الكفتة.

ملح وفلفل.

ملعقتان من الزبدة.

جبن موتزريلا.

طريقة تحضير صينية كفتة بالبطاطس والبشاميل

لتحضير هذه الصينية يجب اتباع الخطوات التالية:-

١- نقوم بتتبيل الكفتة وتجهيزها على شكل كور.

٢- تشويح كور الكفتة في طاسة على النار.

٣- نقوم بهرس البطاطس ونضع عليها الزبدة والملح والفلفل.

٤- نقوم بتحمير الدقيق في الزبدة ونضيف له اللبن.

٥- نقوم بالتقليب جيدا إلى أن يصبح بشاميل خفيف.

٦- نقوم بوضع الجبن على البشاميل ونضعه في الفرن لمدة ربع ساعة.

٧- نحضر صينية ونضع بها ملعقتان من البشاميل ونقوم بفرد البطاطس عليها ونض بها كرات الكفتة.

٨- بعد ذلك ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.

٩- ثم نخرجها من الفرن وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

وفي ختام هذا الحديث نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس والبشاميل،وهذه وجبة خفيفة مميزة يسهل تحضيرها.

اقرأ ايضاً