طبق لذيذ ورائع..طريقة عمل سجق بالبطاطس

كتب بواسطة: ازهار الغالي | نشر في

السجق من الوجبات المميزة المفضلة لدى الكثير من الناس سواء كان للكبار أو للأطفال الكل يعشقة ويفضله لأنه وجبة شهية ويتميز بالطعم الرائع،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل طبق سجق بالبطاطس.

مكونات تحضير طبق سجق بالبطاطس

هناك بعض المقادير يجب تجهيزها لتحضير هذا الطبق المميز وهي:-

إقرأ ايضاً:تصرف مفاجئ .. ردة فعل غير متوقعة من حمد الله بعد هدف الشباب في شباك الاتحاد !تعرف على شروط الاستفادة من صندوق التنمية العقارية ١٤٤٦ هـ

ربع كيلو من السجق المقطع.

عدد ٣ حبات من البطاطس مقطعة.

عدد ٢ حبة من البصل المفروم.

عدد ٣ فصوص من الثوم المهروس.

كوب مقطع شرائح من الفلفل الألوان.

ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج.

عدد ٢ حبة من الطماطم مقطعة شرائح.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

كوب مبشور من الجبن الشيدر.

طريقة تحضير طبق سجق بالبطاطس

لتحضير هذا الطبق المميز الرائع يجب اتباع الخطوات التالية:-

١- نقوم بتسخين الزيت جيدا في مقلاة ثم نقوم بتشويح البصل والثوم حتى يذبل.

٢- نضيف السجق ونقلبه جيدا ثم نضيف بعد ذلك الملح والفلفل والزعتر.

٣- نضيف الفلفل الالوان والطماطم ونقلب الخليط جيدا.

٤- بعد ذلك نجهز صينية فرن ذات جوانب عالية ثم نقوم بتوزيع جزء من البطاطس في القاع ثم بعد ذلك نضع خليط السجق ونضع باقي البطاطس فوق السجق.

٥- نقوم بعد ذلك بوضع الجبن الشيدر على وجه الصينية.

٦- بعد ذلك نسخن الفرن علي درجة حرارة متوسطة.

٧- بعد ذلك ندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تكتمل النضج وبعد ذلك يصبح جاهز للتقديم.

وإلى هنا نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق السجق بالبطاطس المميز والرائع.

اقرأ ايضاً