طبق رمضان المميز..إليكم طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المبهر والتوابل المميزة

كتب بواسطة: سلام احمد | نشر في

إذا كنتي تخططين لعزومة افطار في شهر رمضان المبارك فعليكي بمتابعة المقالات الخاصة بنا لأننا كل يوم نأتي بأطباق شهية ومميزة،ومن خلال هذا المقال سوف نتحدث عن طبق شهي ورائع وهو طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المبهر والتوابل

مكونات تحضير الدجاج المحشي بالأرز

يجب تجهيز المكونات التالية للحصول على طبق مميز وشهي والمكونات هي:-

إقرأ ايضاً:عرض النصر لمحمد قدوس…الكشف عن موقف اللاعب الإطلاع على الراتب من خلال نظام فارس…إليكم الخطوات

- دجاجة متوسطة الحجم منظفة جيداً.

- كوبان من الأرز البسمتي مغسول ومنقوع ومصفى.

- عدد ٤ أكواب من الماء أو مرق الدجاج.

- ربع كيلو من اللحم المفروم.

- ملعقة صغيرة من الهيل الحب.

- ملعقتان صغيرتان من الملح.

- نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.

- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

- نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة تحضير الدجاج المحشي بالأرز

علينا الالتزام بالخطوات التالية لتحضير طبق مميز من الدجاج المحشي بالأرز والخطوات هي:-

١- نحضر قدر على النار ونضع به اللحم المفروم مع قليل من الزيت النباتي ويتم التقليب حتى النضج ثم بعد ذلك نضيف الأرز مع الماء الساخن ثم نضيف لهم الفلفل الأسود والملح ونترك الأرز حتى ينضج.

٢- بعد ذلك نأخذ جزء من الأرز المفلفل المبهر ونقوم بحشو الدجاجة به.

٣- نقوم بإحضار صينية فرن ثم نقوم برش كمية إضافية من الملح على الدجاجة مع إضافة ملح الليمون وحبات الهيل والبهارات المشكلة والقرفة والفلفل الأسود وزيت الزيتون ونقوم بتقليبه جيداً لتوزيع البهارات مع الزيت على الدجاجة بالكامل ثم نضع كمية من الماء غير ساخن في صينية الفرن وتغلف الصينية بورق الألومنيوم.

٤- ندخل الدجاجة الفرن المسخن مسبقاً لمدة تقترب من الساعة والنصف حتى النضج.

٥- نقوم بتفريغ الأرز في إناء عميق ثم نقوم بوضع الدجاجة فوق الأرز وهكذا يكون الطبق جاهز للتقديم.

ومن خلال هذا المقال نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز.

اقرأ ايضاً