الأسماك من الأطباق المفضلة في رمضان..إليكم طريقة عمل سمك فيليه بالكريمة

وصفات كثيرة ومتنوعة خاصة بالأسماك ويبحث الكثير من الأسر عن التغيير في أطباق رمضان وذلك لكسر روتين الأكل اليومي،ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل طبق سمك فيليه بالكريمة.

مكونات تحضير طبق سمك فيليه بالكريمه

يجب تحضير هذه المكونات للحصول على طبق مميز وهي:-

نصف كيلو من سمك الفيليه.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

عدد ٢ ملعقة من زيت الزيتون.

عدد ٢ ملعقة من السمن.

عدد ٢ حبة من البصل مقسمة إلي مكعبات.

عدد ٢ حبة من الفلفل الأخضر مقطع.

عدد ٢ ملعقة كبيرة من الكاري المطحون

لتر من كريمه الطبخ.

ملعقة كبيرة من الملح للكريمة.

طريقة تحضير طبق سمك الفيليه بالكريمه 

يجب اتباع هذه الخطوات التالية لتحضير هذا الطبق الرائع وهي:-

-تتبيل السمك بالملح والفلفل الأسود والكزبرة وزيت الزيتون

-نقوم بوضع السمك المتبل في صينية في الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة على درجة حرارة عالية.

-ثم في إناء على النار نقوم بإذابة السمن ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر ونضع عليهم الكريمه.

-بعد ذلك نضيف لهم الكاري والملح ونقلبهم جيدا حتى يمتزجا معاً.

-نقوم بصب خليط الكريمة فوق السمك الفيليه وندخله الفرن لمدة ١٠ دقائق على درجة حرارة عالية.

-اخيرا نقوم بتفريغ السمك في طبق ويقدم ساخناً.

وإلى هنا نكون قد انتهينا من إعداد طبق مميز من أطباق الأسماك وهو طريقة تحضير طبق السمك الفيليه بالكريمه.

• صدمة في جدة.. يايسله يودع الأهلي ويشعل غضب المدرج الراقي
• جائزة أفضل مدرب في دوري روشن السعودي للمحترفين…منافسة بين ٥ مدربين يتصدرها بلان