لعمل طبق مغذي ومفيد من الحلويات....إليكم طريقة تحضير أم علي بعدة طرق

كتب بواسطة: سلام احمد | نشر في

تعتبر أم علي من أفضل وأشهر الحلويات الشرقية وتتميز بقيمة غذائية عالية وتشتهر بها معظم الدول العربية، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضير أم علي بالتوست و بالباف باستري

طريقة عمل أم علي بالتوست.

مكونات التحضير

نصف كوب من الفستق

إقرأ ايضاً:عرض النصر لمحمد قدوس…الكشف عن موقف اللاعب الإطلاع على الراتب من خلال نظام فارس…إليكم الخطوات

نصف كوب من جوز الهند

نصف كوب من اللوز المقشر

فستق مطحون للتزيين

عدد نصف ملعقة من الفانيليا

50 جراما من الزبدة

نصف كوب من السكر المطحون الناعم

خمسة أكواب من اللبن

كيس عيش من التوست

طريقة التحضير

نقوم بإزالة اطراف التوست ونضعها في صينية

نقوم برش الفستق المطحون واللوز وجوز الهند فوق العيش التوست

نقوم بإحضار إناء ونضعه علي النار ونضع به اللبن حتى يغلي مع السكر الأبيض ثم نضيف له الزبدة والفانيليا

ثم نقوم بعد ذلك بإضافة هذا الخليط فوق التوست ونقوم بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ونتركها حتى يتغير لونها وتأخذ اللون الذهبي ثم نتركها حتى تبرد

وفي النهاية نضع الفستق المطحون وجوز الهند للتزيين

طريقة عمل أم علي بعجينة الباف باستري

للحصول على طبق مميز من ام علي بعجينة الباف باستري نتبع الاتي

المكونات

عدد ثلاث أكواب من اللبن الساخن

عدد ثلاث معالق كبيرة من السكر الأبيض المطحون

ملعقه من القرفه

مكسرات مطحونة للتزيين

كوب من القشطة

عجينة الباف باستري

طريقة التحضير

نحضر صينية كبيرة ونقوم بوضع عجينة الباف باستري بها ثم نقوم بإدخالها الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي

نقوم بتقطيع العجينة الى العديد من القطع متوسطة الحجم

نقوم بإضافة السكر الناعم على اللبن السائل لتحليته

بعد ذلك نقوم بوضع العجينه في صينيه الفرن ونقوم باضافة اللبن عليها ثم نقوم برش القرفة على وجهها

بعد ذلك نقوم بتوزيع القشطه على العجينه بالتساوي ونقوم بادخال الصينيه للفرن حتى تاخذ اللون الذهبي

وفي النهاية نقوم بإضافة المكسرات المطحونة وتقطيعها في أطباق إلى قطع وتقديمها

هكذا نكون قد عرضنا لكم في هذا المقال طريقتين لصناعة أم علي التي تتميز بالقيمة الغذائية العالية وتمد الجسم بأفضل العناصر.

اقرأ ايضاً