للحصول علي طاجن بطاطس مميز...إايكم طريقة تحضير إيدام البطاطس

كتب بواسطة: سعيد احمد | نشر في

تعد "إيدام البطاطس" واحدة من الأطباق الشهية والمحبّبة لدى الكثيرين، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. تعتبر هذه الوصفة خيارًا رائعًا لوجبة مشبعة وشهية لك ولعائلتك.

مكونات تحضير إيدام البطاطس

لتحضير إيدام البطاطس، يجب تجهيز المكونات البسيطة التالية:-

إقرأ ايضاً:تصرف مفاجئ .. ردة فعل غير متوقعة من حمد الله بعد هدف الشباب في شباك الاتحاد !تعرف على شروط الاستفادة من صندوق التنمية العقارية ١٤٤٦ هـ

- أربع حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.

- حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة.

- إثنان حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات.

- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

- واحدةونصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.

- ملعقة صغيرة بابريكا.

- رشة من الفلفل الأحمر الحار.

- نصف ملعقة صغيرة كركم.

- ملح حسب الرغبة.

- ملعقة كبيرة زيت.

طريقة تحضير إيدام البطاطس

لتحضير إيدام البطاطس، يجب اتباع الخطوات البسيطة التالية:-

- في قدر على نار متوسطة، قلي البصل في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.

- أضف الطماطم والبهارات (القرفة، الفلفل الأسود، الكزبرة الجافة، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار، والكركم).

- خفض الحرارة وأضف البطاطس المقطعة وقلب المكونات جيدًا.

- أضف الماء لتغطية المكونات واتركها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس تمامًا.

- قدّم "إيدام البطاطس" ساخنًا واستمتع بطعمه الرائع والمميز.

في ختام هذه الوصفة، يمكنك تحضير إيدام البطاطس بسهولة وستحظى بوجبة لذيذة ومشبعة تُناسب جميع أفراد العائلة. تجربة هذا الطبق ستجعلك تفضله أكثر وتعتبره وصفة مفضلة في قائمة طعامك في شهر رمضان المبارك.

اقرأ ايضاً