وجبة خفيفة سهلة التحضير....إليكم طريقة تحضير الحنيذ باللحم

كتب بواسطة: فيصل حميد الساقي | نشر في

يعتبر الحنيذ باللحم من الاكلات التقليدية السعودية التي تتميز بها المملكة العربية السعودية وذلك لارتباطه بالأجداد والمناسبات العائلية والمذاق الشهي ومن خلال هذا المقال سوف نعرض مكونات هذا الطبق وطريقة تحضيره.

مكونات تحضير الحنيذ باللحم

لتحضير الحنيذ باللحم يلزم احضار بعض المكونات الضرورية لتحضير الوصفة بشكل متميز، وهي:-

إقرأ ايضاً: الريال السعودي في زيادة أمام العملات الأجنبية في تعاملات اليوم الأربعاء ٢ أبريل ٢٠٢٥ تراجع كبير للريال السعودي امام الجنيه السوداني اليوم الاربعاء 2 ابريل 2025

- 1.5 كيلوغرام من لحم العظم.

- 2 بصل كبير.

- 3 فصوص من الثوم المفروم.

- 2 عود من القرفة.

- 2 حبة من القرنفل.

- 1 ملعقة كبيرة من بهارات اللحم.

طريقة تحضير الحنيذ باللحم

يمكنك تحضير الحنيذ باللحم بكل سهولة ويسر وذلك باتباع الخطوات التالية البسيطة:-

- نقوم بتبيل اللحم بالملح والبهارات، ثم ضعه في ورق ألومنيوم مع الثوم، القرفة، والقرنفل.

- نضع اللحم مع ورق الألومنيوم على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف تقريبًا بدون إضافة ماء حتى ينضج اللحم تمامًا.

- نرفع قطع اللحم من ورق الألومنيوم وضعها فوق طبق الأرز، ثم قم بتزيينها بالمكسرات المقلية.

- نختار الأنواع المفضلة لديك للتزين، وقومي بقليها، ثم إضافتها فوق الأرز عند التقديم.

- نقدم الحنيذ باللحم مع الأرز البسمتي المطبوخ بشكل جيد وزينه بالمكسرات لمذاق شهي ومميز.

في ختام هذه الوصفة، يمكنكم تحضير الحنيذ باللحم بنكهتها الرائعة والمميزة. إن توازن النكهات والتوابل في هذا الطبق يجعله وجبة شهية ومشبعة تلبي تطلعات كل عشاق اللحوم. قدمها على سفرتك واستمتع بتقديمها لضيوفك في عزومات شهر رمضان الكريم.

اقرأ ايضاً