الجريش السعودي وجبة غذائية متكاملة..تعرف علي طريقة تحضيرها

كتب بواسطة: سمر بدر | نشر في

الجريش السعودي هي وجبة غذائية تحتوي علي الكثير من المكملات لأنها مصنوعة من القمح وتشتهر بها منطقة نجد في السعودية وفي هذا المقال سوف نعرض لكم مكونات هذه الوجبة وطريقة تحضيرها بسهولة.

مكونات الجريش السعودي

يجب احضار هذه المكونات كاملة، وذلك لإتمام عمل طبق الجريش السعودي الشهير:-

إقرأ ايضاً:طار في السمار .. ارتفاع يضرب سعر الذهب في السعودية اليوم الاربعاء 2 ابريل 2025 مكاسب عديدة…إتحاد جدة أول أضلاع السوبر السعودي

- 2 كوب من الجريش.

- 3 أكواب من اللبن الزبادي.

- بصلة مفرومة.

- صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.

- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

- ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار.

- كوبان من الماء.

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

- نصف ملعقة صغيرة من الملح.

- ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة عمل الجريش السعودي

يمكنك تنفيذ ألذ طبق جريش سعودي، وذلك باتباع الخطوات التالية:-

- في قدر عميق على نار هادئة، ضع الزبدة حتى تذوب.

- أضف البصل وقلّبه حتى يصبح شفافاً.

- أضف الدجاج والجريش، وقلّب المزيج لمدة خمس دقائق.

- أضف الماء تدريجياً، ثم غطّي القدر واتركه على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف.

- أضف اللبن الزبادي، وعصير الليمون، والكمون، والملح، والفلفل الحار. قلّب المكونات.

- غطّي القدر مرة أخرى واتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

- ارفع القدر عن النار واتركه جانباً لمدة عشر دقائق حتى يبرد تماماً.

زينة الجريش السعودي

لتزيين الجريش السعودي يمكنك احضار المكونات التالية:-

نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.

٤ بصلات مفرومة.

نصف كوب من الزبدة.

يمكن إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة للحصول على نكهة مميزة.

وبخلط هذه المكونات يمكنك الحصول على تزيين الجريش السعودي.

في ختام هذا المقال، نصل إلى نهاية رحلتنا في عالم الطهي مع طريقة عمل الجريش السعودي، فطبق الجريش يمثل جزءًا لا يتجزأ من التراث الغذائي السعودي الغني. إنه مزيج فريد من النكهات والمكونات التي تأخذنا في رحلة ذواقة لا تُنسى. نتمنى أن تكونوا قد استمتعتم بتحضير هذا الطبق الشهي ومشاركته مع أحبائكم.

اقرأ ايضاً