طريقة تحضير الكنافة العادية بالشربات في المنزل: سر الطعم الرائع بخطوات بسيطة وسريعة

المقادير اللازمة لتحضير الكنافة العادية

• كيلو من الكنافة
• كوب كبير من السمنة الذائبة
• ربع كوب من السكر الأبيض
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (حسب الرغبة)
• 2 كوب من المكسرات المقطعة (مثل الفستق أو اللوز أو أي مكسرات تفضلها)

مكونات الشربات

• 2 كوب من السكر
• 1 كوب من الماء
• عصير ليمونة كبيرة

طريقة التحضير

• تحضير الصينية بداية قومي بدهن صينية الفرن بكمية مناسبة من السمن الذائب.
• إعداد الفرن سخني الفرن على درجة حرارة عالية (حوالي 170 درجة مئوية).
• تحضير الكنافة افردي الكنافة على سطح مستوي، ثم قومي بدهنها جيدًا بالسمن الذائب لتكتسب طعمًا لذيذًا.
• تقسيم الكنافة قسمي الكنافة إلى جزأين متساويين. ضعي الجزء الأول في الصينية المدهونة بالسمن.
• إضافة الحشو ضعي الحشو الذي تفضلينه على الطبقة الأولى من الكنافة، مثل المكسرات المقطعة أو الكاسترد أو القشطة أو المهلبية، وتأكد من توزيع الحشو بالتساوي على الكنافة.
• إضافة الطبقة الثانية دهن الجزء الثاني من الكنافة بالسمن أيضًا، ثم ضعيه على الحشو، وتأكد من تغطيته لكافة الأجزاء بشكل متساوٍ.
• الخبز في الفرن ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية. اتركي الكنافة لمدة نصف ساعة حتى تنضج تمامًا.
• التلوين بالشواية بعد النضج، قومي بتشغيل الشواية في الفرن لمدة 10 دقائق لتحصلي على اللون الذهبي المثالي.
• إضافة الشربات أخرجي الكنافة من الفرن، ثم اسكبي عليها الشربات وهي ساخنة، وذلك حتى تتشربه جيدًا وتكتسب النكهة المميزة.
• التزيين يمكن تزيين الكنافة ببعض المكسرات المجروشة مثل الفستق أو اللوز حسب الرغبة لإضفاء طابع مميز وجميل على الشكل والنكهة.

نصائح لتقديم الكنافة

• يمكن إضافة القليل من السكر البودرة على الكنافة بعد تزيينها.
• احرصي على أن تكون الشربات ساخنة عند إضافتها على الكنافة، حتى تتشرب بشكل جيد وتضيف لها طعمًا غنيًا.
• يمكن إضافة بعض من الزهورات (مثل ماء الورد أو ماء الزهر) إلى الشربات لإعطاء الكنافة نكهة مميزة.

تعتبر هذه الطريقة من أسهل وألذ طرق تحضير الكنافة في المنزل، ويمكنك تعديل الحشو والمكونات وفقًا لذوقك الشخصي، لتستمتعي بحلوى لذيذة تثير إعجاب الجميع.