سائل ذهبي على مائدة رمضان: فوائد الشوربة التي لا تعرفها

كتب بواسطة: زهراء الحكيم | نشر في

في شهر رمضان المبارك، تتغير العادات الغذائية للكثيرين، ويصبح الحفاظ على الصحة أمرًا بالغ الأهمية فبعد ساعات طويلة من الصيام، يحتاج الجسم إلى تعويض السوائل المفقودة وتناول وجبة إفطار صحية ومتوازنة ومن بين العادات الغذائية الصحية التي ينصح بها خبراء التغذية في السعودية، تناول الشوربة عند الإفطار.

الشوربة عند الإفطار: فوائد صحية جمة

تعتبر الشوربة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في المائدة السعودية خلال شهر رمضان فهي ليست فقط لذيذة وشهية، بل تحمل أيضًا فوائد صحية جمة، خاصة عند تناولها عند الإفطار. ومن أهم هذه الفوائد:

إقرأ ايضاً:خيسوس يفاجئ الهلال بقرار غير متوقع.. مستعد للتنازل فورا عن هذا الامر أزمة تحكيمية تقضي على الشباب من نهائي كأس الملك في لحظات مثيرة !

تعويض السوائل المفقودة: خلال ساعات الصيام، يفقد الجسم الكثير من السوائل، مما قد يؤدي إلى الجفاف وتعتبر الشوربة مصدرًا غنيًا بالسوائل، حيث تساعد على تعويض السوائل المفقودة وترطيب الجسم.

تهيئة المعدة للطعام: بعد ساعات طويلة من الصيام، تكون المعدة بحاجة إلى تهيئة قبل تناول الطعام وتعتبر الشوربة خيارًا مثاليًا لتهيئة المعدة، حيث أنها سهلة الهضم وتساعد على تحفيز الجهاز الهضمي.

توفير العناصر الغذائية: تحتوي الشوربة على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، والتي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته.

الشعور بالشبع: تساعد الشوربة على الشعور بالشبع، مما يقلل من تناول كميات كبيرة من الطعام عند الإفطار، وبالتالي يساعد على التحكم في الوزن.

مصدر للفيتامينات: الشوربة إذا احتوت على الخضراوات فهي مصدر هام للفيتامينات التي يحتاجها الجسم.

تقليل خطر الإصابة بالأمراض: تناول الشوربة بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري.

نصائح لتحضير شوربة صحية

للاستفادة القصوى من فوائد الشوربة، ينصح بتحضيرها بطريقة صحية، وذلك باتباع النصائح التالية:

استخدام مكونات طازجة وصحية، مثل الخضروات والحبوب والبقوليات.

تقليل كمية الملح والدهون المضافة إلى الشوربة.

تجنب إضافة مكعبات المرقة الجاهزة، والتي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.

يمكن تحضير الشوربة باللحوم قليلة الدهون او الدجاج منزوع الجلد.

أنواع الشوربة المناسبة للإفطار

هناك العديد من أنواع الشوربة التي يمكن تناولها عند الإفطار، ومن أشهرها:

شوربة العدس

شوربة الخضار

شوربة الشوفان

شوربة الدجاج

وفي الختام إن تناول الشوربة عند الإفطار عادة صحية ومفيدة، حيث تساعد على تعويض السوائل المفقودة، وتهيئة المعدة للطعام، وتوفير العناصر الغذائية الهامة للجسم لذا، ينصح بإضافة الشوربة إلى وجبة الإفطار اليومية خلال شهر رمضان المبارك.

اقرأ ايضاً