حلوى لذيذة وصحية .. طريقة عمل بطاطا بالحليب في المنزل مناسبة لكل بيت خليجي وسعودي

تعد البطاطا بالحليب واحدة من الأطباق الشهية التي يعشقها الجميع، سواء الكبار أو الصغار، وخاصة الأطفال. تتميز هذه الوجبة بأنها خفيفة على المعدة، وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الكالسيوم، البروتين، والحديد. بالإضافة إلى طعمها الرائع، فإنها تساعد على تزويد الجسم بالطاقة وتقليل السعرات الحرارية.

لهذا السبب، تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل، لضمان نظافة المكونات وتوفير التكاليف في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير البطاطا بالحليب بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.

مقادير البطاطا بالحليب

تحضير البطاطا بالحليب يتطلب مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. إليكِ المقادير اللازمة لتحضير هذه الوصفة:

• ٢ كيلو بطاطا
• كوب سكر
• نصف كوب ماء
• مكعبين زبدة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ثلث كوب جوز هند
• ٣ أكواب لبن
• ٣ ملاعق كبيرة نشا
• ربع كوب ماء
• ملعقة سمن بلدي

طريقة تحضير البطاطا بالحليب

تحضير هذه الوصفة في المنزل أمر بسيط ولا يتطلب الكثير من الوقت. إليكِ طريقة تحضير البطاطا بالحليب خطوة بخطوة:

• تحضير البطاطا: قومي بغسل البطاطا جيدًا، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. ضعي البطاطا في إناء مع نصف كوب سكر ونصف كوب ماء، واتركيها على النار حتى تنضج تمامًا.
• هرس البطاطا: بعد أن تنضج البطاطا، ارفعيها من على النار واهرسيها جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة البطاطا. أضيفي إلى البطاطا مكعبين من الزبدة، نصف كوب سكر آخر، جوز الهند والفانيليا، وامزجيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• إضافة اللبن: بعد أن تصبح البطاطا مهروسة، أضيفي ٣ أكواب من اللبن تدريجيًا مع التقليب المستمر. ضعي الخليط على النار مرة أخرى حتى يغلي.
• إضافة النشا: في وعاء صغير، امزجي ٣ ملاعق كبيرة من النشا مع ربع كوب ماء أو لبن. أضيفي هذا المزيج إلى البطاطا أثناء غليانها، وقلبي جيدًا حتى يصبح الخليط كثيفًا.
• خبز البطاطا: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. دهني صينية بالقليل من السمن البلدي، ثم اسكبي خليط البطاطا في الصينية. ادهني وجه البطاطا بملعقة من السمن البلدي.
• الخبز في الفرن: ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تصبح البطاطا ناضجة ومتجانسة.
• تحمير الوجه: بعد أن تنضج البطاطا، قومي بتشغيل الشواية في الفرن لمدة ٥ دقائق للحصول على لون ذهبي جميل للوجه.
• التقديم: اتركي البطاطا لتبرد قليلًا، ثم قومي بتقطيعها إلى مربعات صغيرة وقدميها في أطباق. استمتعي بوجبة لذيذة وصحية مع أفراد عائلتك.

تعد البطاطا بالحليب من الوجبات السهلة والمغذية التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة. بفضل مكوناتها الطبيعية، فإنها توفر العديد من الفوائد الصحية وتعد وجبة مثالية للأطفال والكبار على حد سواء. جربي هذه الوصفة الآن، وتمتعي بطعمها الرائع والفوائد التي تقدمها لجسمك.

• المالية السعودية .. تكشف موعد صرف رواتب المتقاعدين في السعودية لشهر أبريل 1446
• الشباب يرفع احتجاجا رسميا بعد خسارته من الاتحاد في كأس الملك بسبب ظلم تحكيمي!
• تنفيذ حكم الإعدام لمواطن بعد قيامه بهذا الفعل في السعودية
• طيران الرياض الجديد يعلن عن أقوى الوظائف في السعودية وبعدة تخصصات مختلفة
• لا تتطلب الخبرة .. الخطوط السعودية تعلن عن وظائف ذهبية بمؤهلات الثانوية وما فوق
• معلومات لا تعرفها عن الفرق بين الخطوط الجوية السعودية وطيران الرياض؟
• مدينتين في السعودية على موعد مع أمطار غزيرة وعواصف رعدية حتى هذا الموعد