أفضل وصفة فطائر شتوية بالجبنة: لذة وسرعة لا مثيل لها لعائلتك في السعودية

مع قدوم فصل الشتاء، يصبح لدينا جميعًا رغبة في تناول الوجبات الدافئة التي تمنحنا الشعور بالراحة والدفء. وإذا كنتِ تبحثين عن وصفة معجنات مميزة يحبها الأطفال وتوفر لهم قيمة غذائية عالية، فلا شيء أفضل من فطائر الجبنة.

هذه الفطائر ليست فقط لذيذة وسهلة التحضير، بل أيضًا مليئة بالعناصر المغذية التي تمنح أطفالك طاقة طوال اليوم. إليكِ طريقة تحضير هذه الفطائر السريعة التي ستكون خيارًا مثاليًا كوجبة فطور أو سناك شتوي لذيذ.

مكونات فطائر الجبنة

• 1 كوب ماء دافئ
• 3 أكواب دقيق
• 1 كوب جبن قريش
• 1 كوب زيتون مخلي (اختياري)
• 1 كوب جبن رومي
• 1 كوب حليب
• ¼ كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 3 ملاعق كبيرة قشطة (اختياري)

طريقة التحضير

• تحضير العجينة في وعاء مناسب، قومي بخلط الدقيق مع الملح و السكر و الخميرة. امزجي المكونات الجافة جيدًا حتى تتجانس.
• إضافة السوائل أضيفي تدريجيًا الماء الدافئ و الحليب الدافئ إلى المكونات الجافة، مع التحريك المستمر حتى تصبح العجينة متماسكة.
• عجن العجينة اعجني العجينة يدويًا لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة وسهلة التشكيل.
• تحضير الحشوة في وعاء آخر، امزجي الجبن القريش و الجبن الرومي مع القشطة و الزيتون المخلي (إذا كان لديكِ). قومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح جاهزة للحشو.
• ترك العجينة لتختمر غطي العجينة واتركيها لتختمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة على الأقل.
• تشكيل الفطائر بعد أن تختمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم. احشي كل كرة باستخدام كمية صغيرة من الحشوة، ثم أغلقيها جيدًا.
• الراحة قبل الخبز رصي الفطائر في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة إضافية.
• الخبز سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم ضعي الفطائر في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• التقديم بعد إخراج الفطائر من الفرن، قدميها لأطفالك وهم في حالة من السعادة والدفء، وتمتعي معهم بأطيب وأشهى الفطائر.

نصيحة: يمكنكِ إضافة بعض الأعشاب المفضلة مثل الزعتر أو الريحان إلى الحشوة لإضفاء نكهة إضافية، أو يمكنكِ استبدال الزيتون بمكونات أخرى مثل السبانخ أو اللحمة المفرومة حسب تفضيلات أطفالك.

لا تفوتي فرصة تحضير هذه الفطائر السريعة والشهية لأفراد عائلتك، فهي خيار مثالي لإدخال البهجة على وجوههم في ليالي الشتاء الباردة.

• تعرف على شروط الاستفادة من صندوق التنمية العقارية ١٤٤٦ هـ
• هبوط في سعر الريال السعودي أمام العملات الأجنبية في تعاملات اليوم الخميس ٣ أبريل ٢٠٢٥
• سارع في التسجيل .. منصة إحسان الخيرية تفتح أبوابها لسداد الديون ! اليك خطوات التسجيل
• الحكم النهائي: الآسيوي يحدد مصير الأجانب في الهلال والنصر بقرار تاريخي ! تفاصيل نارية
• اصابة قوية تؤثر على قوة الهلال بشكل كبير قبل السوبر امام الاهلي ! تفاصيل
• النصر يستعد لمفاجأة كبرى في السوبر السعودي : إنذار قوي يعلنه للمنافسين ! صفقات قوية
• اخر صفقات النصر العالمي وحصوله على صفقة نارية جديدة ! اليك التفاصيل المذهلة